臭氧水可以通过将臭氧通入水中来产生。 当臭氧水浓度大于5ppm时，具有超强的杀菌能力。
主要功能
1、灭菌消毒：
（1）食品厂、制药厂需要对原料等物体表面进行过流浸泡灭菌，形成无菌原料表面（包装容器可通过接触高浓度臭氧气体进行灭菌）。 例如，水果经过清洗达到无菌状态后可以制成浓缩果汁。
（2）水产品加工过程中——冷冻包装前，通过高浓度臭氧水喷淋灭菌或过流浸泡灭菌，完美控制水产品的卫生指标，避免使用氯化物带来余氯。超标问题。
（3）在液体食品加工（如饮料、果汁等）和制药厂的生产过程中，可采用高浓度臭氧水对管道、生产设备和容器进行浸泡、冲洗，实现高效灭菌。 管道、设备、容器表面的细菌、病毒被冲洗杀灭，非常简单、无麻烦。 也就是说不会出现死角，也避免了使用其他化学消毒剂造成的有害物质的排放和残留，并且臭氧无残留和二次污染。
（4）可广泛用于宾馆、酒店、机关食堂对餐具、瓜果蔬菜的杀菌消毒； 以及对儿童玩具和物体表面进行消毒和消毒。
2、农药降解：可广泛应用于公共餐厅、果蔬加工厂、食品加工厂等去除农药、化肥、食品添加剂等有害物质。
3、水处理：可广泛应用于工业用水的防藻杀菌、养殖水的杀菌防病、污水处理中的除臭、脱色、杀菌等工艺。
4、食品保鲜：可广泛应用于冷冻厂、食品加工厂、牲畜屠宰场等单位生产加工过程中原料及成品的储存、保鲜和消毒。
5、净化清洗：
(1)可广泛应用于臭氧洗衣。 是宾馆、酒店、桑拿、医院、制药、食品等行业洗涤衣物的理想机器。
（2）可广泛应用于公共场所、卫生间、生产场所的净化清洁。
适用范围
游泳池水消毒；
矿泉水厂水消毒； 自来水厂水消毒； 直饮水厂消毒；
食品厂用水消毒； 食品厂消毒剂；
制药厂水消毒； 药厂消毒剂；
水产养殖水处理； 水产养殖消毒剂；
畜牧养殖水处理； 畜牧养殖消毒剂； 畜牧养殖饲料处理减少兽药使用；
蔬菜加工用水消毒； 蔬菜加工去除蔬菜中的农药残留； 水果洗净并保持新鲜；
污水处理厂：污水处理；
大型政府食堂对蔬菜、水果、肉类进行清洁消毒；
主要的意思
对蔬菜、水果、肉制品进行杀菌消毒，减少农药残留；
矿泉水、纯净水、医用水、自来水的灭菌、消毒、保存；
对养殖水体进行灭菌、消毒，预防和治疗水生疾病；
污水消毒、脱色； 消毒和净化游泳池水；
包装消毒、环境消毒、空气净化、化学合成、材料改性等。
