夏天最好的消暑方式就是吹空调、喝冷饮，最近迷上了精酿啤酒。
但在家里用瓶装喝总觉得不够爽，就倒进杯子里，加几块冰块，端起来喝一口，听着冰块在杯子里叮当作响，这真是最爽的声音。
在饮料中加入冰块降温是最常见的做法，但冰块会慢慢融化，稀释饮料的浓度，这时候原本饱满的冻饮口感就会变得奇怪。
因此，我在外面买冷饮，总是要求少放冰块，一方面想避免上述原因，另一方面也有点担心外面商家用的“食用冰”只是用不知道从哪里来的自来水冻的。
似乎一直没有这种既能降低饮品温度又不稀释、还能保证卫生的降温设备，直到一位喜欢品酒的朋友向学霸君推荐了“冰酒石”。
冰石，喝威士忌的人都知道，这个名字已经流传得太远了。
冰石（ ）是一种高档的品酒用具，最初是为了冰镇威士忌而设计的，在我们日常生活中可能不是很常见，但是喝习惯威士忌的朋友应该都知道。
但近年来，随着威士忌爱好者的增多，冰石的价格和功效也开始被炒作得“神奇”，甚至以“天然保健”作为卖点。
其实，冰酒石的材质一般都是以硬度较低或者容易加工的岩石为主，比如黑曜石、花岗岩、大理石和皂石等，甚至也可以使用陶瓷。
还有一种不锈钢材质的，里面装有食用乙醇和水的混合物，虽然制冷效果和石头差不多，但是冷冻效果可以持续更长时间。
通过切割、研磨等加工工艺，如今已成为冷冻饮品中冰块的替代品，但由于物理性质的限制，冰挞的实际降温能力还是比不上冰块。
但从另一个角度来说，对于牙齿本来就怕冷的人来说，冰酒石提供的冷饮可能更容易让人接受。
冰酒石更适合讲究生活格调的你
虽然冷冻能力不如冰块那么直接，但毕竟冰块不会融化稀释饮品，因此在饮品中加入冰塔石最大的好处，就是可以避免破坏饮品浓度，还能保留饮品原本醇厚的风味与口感。
当然，它不仅可以用在威士忌、红酒上，还可以用在可乐上，最后一口再也不会是浪费的了。
另一方面，每套冰挞石都可以重复使用很长时间，只需要简单清洗后直接放进冰箱就可以了，不用担心卫生问题。
当然，更直观的好处是，这些造型各异的冰酒石可以让你手中的饮品看起来更加美观，让你的冷饮味觉之旅更加优雅。
除了不能将饮料冻得很冷以外，冰挞石不融化、易清洗、用途广泛等特点，显然非常适合家庭使用。
市面上有很多这样的产品，夏天在冰箱里放几瓶也许是个好主意，毕竟你可以喝上一杯最正宗的 1982 可乐。
