洗碗机的烘干技术有几种

四种
1、加热管烘干
采用可干烧式加热管，加热管暴露在内胆底部。在烘干阶段，加热管继续工作，确保餐具和内胆上的水汽持续蒸发直至完全烘干。虽然这种方式的烘干效果较好但是人手可以触及加热管，所以存在一定的安全隐患，以及这样会消耗较多的电量，不太环保。
由于加热管表面温度较高，影响塑料零部件的寿命，靠近加热管的部件必须使用金属材料，不耐高温的餐具可能会变形、变色，甚至损坏，所以智能家用洗碗机较少采用这种烘干方式。
2、冷凝烘干
在洗碗机的内胆和外壳之间设计一个冷凝器。烘干阶段，冷凝器从内胆顶部湿热空气吸入，冷凝后相对干燥的空气送回内胆底部，空气在内胆和冷凝器之间流动可以缩短烘干时间。随着餐具表面温度的降低，系统内空气温度也降低，冷凝器作用下降。冷凝器结构复杂，成本较高。因洗碗机内空间限制，无法放置较大冷凝器，冷凝速度慢。
3、余热烘干
余热烘干是在洗涤的最后一个漂洗阶段，通过70℃以上的高温水不断漂洗餐具，使餐具的温度升高，达到漂洗最高温度后，停止工作排水，餐具通过自身温度将表面水分蒸发，一部分水汽通过呼吸器排出，从而达到餐具干燥的效果。
由于不锈钢内胆冷却较快，所以会有少部分蒸发的水汽在内胆上凝结。这种干燥方式零能耗，节能环保。
4、热风烘干
热风烘干是在洗涤程序结束后，机器自动运行干燥程序，加热引入的鲜冷空气，70~80℃热风能更高效实现餐具及内壁烘干，餐具取出使用仍能保有余温，抑菌更彻底。同时，系统也会定时启动，自动加热无菌新风，帮助餐具实现更持久更卫生的存储。



扩展资料：

洗碗机特点：
1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。
2、去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。
3、操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。
4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15千瓦/小时，耗水量仅10升比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。
5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。