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厨房烘焙电子秤充电的时候应该将电源关闭。
电子秤充电开机充还是关机充都没有问题，开机的时候充电会慢一些因为要有一部分电路分给了电子秤，但没有任何影响。你说的下边那个能宁的其实就是个保险管，那个拧紧就行了还有就是充电后能待机10天左右就是电池性能下降了不过也不用管它。冲一次待机10天也没有什么大问题的。如果条件允许的话可用用两块锂电串联使用的时间会更长些。因为锂电容量要比蓄电池大得多（就是手机电池，最好是大容量的）本人是卖电子秤的，自己试过呵呵。
如果是充电式的需要充电24小时，非充电式的需要更换电池。
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